Panadería y repostería
Tu apoyo puede endulzar el futuro de quienes más lo necesitan. Contribuye a nuestro taller de panadería y repostería, donde personas vulnerables adquieren habilidades para forjar un camino hacia la autosuficiencia. Cada donación es un ingrediente vital para cambiar vidas a través de la formación y el empoderamiento. ¡Juntos, creamos oportunidades que perdurarán!
En este taller las personas aprenderán sobre:
Conceptos básicos de preparación y producción de panificación.
- Normas de seguridad y limpieza.
- Inducción de manejo de equipos y utensilios de cocina.
- Elaboración de pan blanco y rosas.
- Elaboración de distintos tipos de pan
- Elaboración de mermeladas caseras
- Merengues tipos y crema pastelera.
- Decoración básica en fondant
- Torta unicornio
- Masa de hojaldre
- Croissants dulce y sal
- Croissants dulce y sal
- Temperado y técnicas básicas de chocolatería
- Técnicas básicas de chocolatería 2
